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香城遺菇

香城遺菇 - 風乾混合蠔菇 (自封袋 大)

香城遺菇 - 風乾混合蠔菇 (自封袋 大)

Regular price HK$85.00
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產地 : 香港

低溫風乾的過程令菇中天然的鳥苷酸(GMP)會大大增加,比鮮菇味道更香,能更有效保存菇的質感 ;
風乾過程濃縮營養成分,其蛋白質含量是雞蛋的 2.6 倍,豬肉的 4 倍,菠菜、油 菜的 15 倍。

菇乾不需要長時間浸泡,使用前只要輕輕沖洗表面就可以加入其它材料中 一起煮熟。
簡單如泡製即食麵,加入蠔菇做餸,實為生活生色不少。

牡丹菇、鳯尾菇及榆黃菇產量因應季節變更,混合蠔菇會包含兩種或三種蠔菇。
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