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二澳雜貨

二澳 -《惠你煮》瑤柱惹味醬

二澳 -《惠你煮》瑤柱惹味醬

定價 HK$82.00
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製作人Tammy 一向做開東南亞菜,所以今次醬料以東南亞風味,再加上二澳風情。採用大澳特色風味例如蝦米、鹹魚、魷魚、元貝、虾醬、淡菜、再加上東南亞的元素,例如香茅、魚露、九層塔等,mix & match 另有一番滋味!

瑤柱惹味醬方便配搭任何食材,例如做一個好簡單的湯粉麵就可用《瑤柱惹味醬》做粉麵的湯底方便快捷。或者 ,用來煮海鮮,快炒瑤柱惹味醬爆蝦,亦不失為一個好選擇。

成份:乾瑤柱、蝦米、咸魚、魷魚乾、蝦醬、香茅、紅辣椒、指天椒、乾葱、薑、蒜肉、白胡椒粉、雞粉、糖、紅椒粉、魚露、蠔油、菜油

總重:330g 淨重:180g

參考食譜:

1.鮮茄蝦湯烏冬: https://youtu.be/EsMJE8fM6gE

2.蝦肉泰式炒飯: https://youtu.be/V0YJlU9Gihs

3.乾煸四季豆: https://youtu.be/yVtjHt5iw8I

4.家鄉炆黃花魚: https://youtu.be/jxo8FthRTq4

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