在新舊交替中誕生的社區小客廳
星期天的早上,一個小身影在烈日當空下拉起大閘,開展了她每週第七天的工作。她是Gigi,一個平日五天工作的打工仔,也是土瓜環社區店Common Room 337的廳長。
坐落舊區九龍城的Common Room 337是一個面積數十尺的「房間」,成立的初衷是希望通過共享空間、裸買、寄賣、工作坊等等形式,創造一個連結地區街坊的社區客廳。
Commonroom337的成立源於Gigi在學時的一次經歷。大學期間,包括Gigi在內的5名香港學生到了瑞典當交換生,她們一行人晚上都會聚在一起談天說地,使細小的宿舍房間變成一個溫馨的生活客廳,讓這幾名背景很不一樣的學生走在一起;當Gigi回到土生土長的土瓜環社區,瑞典的經歷便讓她想成立一個屬於社區的「Common Room」,招聚人群連結街坊,而337就是當時的房間編號。
目前使用這個社區空間的,一部分是支持環保裸買或香港製造的原區街坊,一部份是路過此處等候巴士或是想小休的行人,還有一部分是來參加工作坊的外區人士。Gigi說到:「起初冇咩人留意到依度,可能啲人仲揣摩緊,係到後面啲街坊先願意傾多兩句」
直到現在,「冇人嚟」仍然係Common Room 337遇到的最大難題。開業一年多,街坊都只是短時間地使用這個空間,Gigi表示:「都想試啲人用耐啲時間,例如小朋友坐低做功課,想依件事自然地發生」,Gigi無奈地補充到:「始終都要時間build up(連結)啲人,到咗今日都仲有人係住左好耐但啱啱先發現依間舖頭,好難控制,要等人自己發現」
裸買作為方法
「市場嘅嘢太多包裝啦,喺依度先睇到真實嘅貨品」
裸買是關於Common Room 337的重要關鍵詞。本業marketing(市場營銷)的Gigi在平常的工作中深感日常生活接觸到的產品都經過大量包裝(不論是實在的還是意義上的),而自己曾經光顧裸買店的經歷讓她領悟到「裸買能夠看到產品的本質」
除此以外,在疫情時她亦觀察到市民大量囤積乾貨最終造成浪費的現象,Gigi認為「如果有得喺屋企附近散買,啲人可能會比較願意試」,於是Gigi便萌生「開一間喺屋企附近嘅裸買店」的念頭。
問到Gigi希望通過裸買達致的目標,她說到「依家都係實驗性質咁試緊個模式,冇咩具體target,主要都係想逐少感染人試下裸買,希望貫輸『有意識地消費』嘅concept,令人覺得裸買原來可以係咁」。Gigi亦說到她主要的對象不是一些本來已經關注環保的人,而是那些本來沒甚麼意識、有興趣而又願意嘗試環保的人,讓區內的街坊感受不一樣的購物體驗。
除了裸買,Common Room 337亦有不少有包裝的商品,而寄賣正是這間社區店的另一項主打。除了一些來自小型廠商的香港製造貨品,這裡最大的特色是會開放一些空間讓街坊寄賣他們製作的產品,一些不能販售的產品也會在這裡展示和分享,例如街坊焗的曲奇,Gigi表示:「我希望能夠透過社區店display一啲我自己覺得依個社會入面啲人默默地做緊嘅嘢,俾空間佢地擺放」
在銷售產品以外,工作坊是Common Room 337經營模式裡的重要一環。這裡舉辦的工作坊以手作活動為主,亦有些是在店外的空間通過遊戲連結街坊。可惜的是,受制於去年疫情的影響,工作坊只能以小規模舉行,而次數亦不算多。問到一些對於工作坊的觀察,Gigi說「通常啲人話好享受有個咁嘅空間做咁樣嘅嘢」,而這也與她的初心—讓大家有可以休息的空間相符,使她感到滿足。
社區小客廳的經營之道
說到社區店的經營狀況,Gigi坦言目前尚未做到收支平衡。社區店由Gigi一人負責,由於有正職工作,平日會聘請兼職員工營運店舖,Gigi說:「之前疫情果陣生意都有多咗人幫襯嘅,依排又回落返,都會係繼唔繼續落去嘅考慮」。
目前店裡的開支主要依靠Gigi的正職補貼,Gigi說到「好彩有正職令經濟壓力冇咁大,如果要靠依樣嘢生活真係好困難」。Gigi亦感歎到「社區店要生存或者賺到錢,真係要搞多啲團購同做網上銷售」,然而,這些做法與她希望親身接觸街坊的理念不合,也不是她原先想做的事情,因此,Gigi並不太打算優先地做這件事。
慶幸的是,Common Room 337得到了不少街坊鄰里的支持。相鄰的咖啡店與士多讓這裡的人流變多,他們之間也建立了一種互助關係,對方有活動時會互相幫忙宣傳,使這裡變得「人氣」更重;而在店舖外的空間舉辦活動時也得到了大廈業主支持,Gigi說:「業主都想多啲利用出面嘅空間,只要唔係霸路阻街唔俾人行,都好歡迎我做依啲新嘅idea」。
講到未來,Gigi希望能更多地使用外面的空間。「之前都有同其他區內組織,例如土家、樂在製造,喺依度搞過一啲關於公共空間嘅活動,喺出面玩遊戲」,Gigi希望未來能夠舉辦更多活動;如果時間心力許可,Gigi也希望多辦一些「街坊啲嘅工作坊」,不單單是手作,而是一些像製作環保酵素,實用性多一點的活動。
最後問到Gigi為甚麼想堅持下去,Gigi表示「除咗錢嘅方面,依一年都connect咗唔少人同社區組織,令到啲人可以互相溝通,都係因為依樣嘢堅持落嚟」;此外,區內的重建亦令社區失去了原有的特色和人情味,Gigi也希望Common Room 337能夠在滿佈cafe和連鎖店的土瓜環,成為一間「有社區特色地生存」的社區店。