要認識東海大學校友會館，就不得不先介紹其主角——位於台中的東海大學。創立於1955 年 ，東大是一所享譽國際的的私立大學，其核心精神是博雅教育，透過提供多元的課程和理念， 培養學生的人文素養和創新思維。作為一所重視永續影響力的大學，校方致力透過食農教育， 推廣社群支持型農業 (CSA)，把對本地農業的支持由校園擴散至社區。
把CSA精神發揮到淋漓盡致
所謂社群支持型農業，目的是透過建立一種小農與消費者之間的共生及信任關係，重新連結 人和養活他們的土地。這種農業和糧食分配的社會經濟模式，起源於消費者對食物安全及環 保議題的關注。消費者普遍傾向支持有理念的小農，並向他們訂購農產品。這種直接的銷售方 式可以避免小農遭受層壓式剝削，讓他們獲得較穩定的收入。在這種模式下，小農不需要盲目
追求產量，更能接受對土地友善、有機健康的耕作模式，進而協助推廣友善農作。東海大學在 實踐CSA精神上可謂走在最前線，校方設立了有機農園租借服務，居民可以租借校園以友善 農法進行耕種。這種做法既能確保農作物的質素，又能身體力行支持小農，長遠與他們建立友 好關係，一石二鳥。
除此以外，CSA也十分重視在地社區食物消費，能向小農購入的食品，就不會在大型連鎖超市 選購，逐步建立符合地方生態的永續城市。東大為傳遞「吃在地」的訊息，舉辦了不少推廣社區 農業的課程及活動，把食農教育帶到社區中，進一步培育食農教育種子教師。透過種子教師計 畫，小農、社區夥伴及學生能交流合作，共同設計生態料理共食廚房的課程。此舉不僅能夠深化學校與社區的連結，也能讓參加者對本地農業有更深層次的了解，從而強化他們對在地社 區食物消費的意識。
校園內充滿書卷味的日式建築
東海大學校友會館早在1982年落成，座落於大學校園內，環境清幽，設備齊全。會館樓高三層 ，透過窗戶往外看，綠意盡收眼底。校友會館位於市區中心地帶，鄰近東海夜市及東海藝術街 ，讓訪客大飽口福眼福。
從校友會館出發往回走，一座獨具特色的復古建築瞬間映入眼簾——路思義教堂。由於東海 大學是一所基督教學校，路思義教堂便成了東大的校園象徵，其現代風格為主的建築設計更 為東大校園增添了不一樣的面貌，因此吸引了不少在地人及遊客到教堂參觀拍照。
沿路繼續前進，便會到達東海大學乳品小棧。這裡販售東大畜產系生產的乳製品，包括鮮奶、 優酪乳、優格、泡芙、冰淇淋、冰棒等產品，遠近馳名。
再步行約十分鐘，便會到達乳製品的原產地——東海大學實習農牧場。佔地五十公頃，此場域 是全台灣規模最大的實習農牧場，現時飼養約兩百頭乳牛。牧場不只是作生產之用，也是集教學、研究及學生實習於一身的單位，更是東大推動食農教育的一大陣地。
東海大學校友會館不僅提供訪客歇息的空間，還連接了校園內的各文化勝地，讓訪客安心地深入了解東大的歷史背景，探索它的文化風情。
Reference:
https://ms-community.azurewebsites.net/spotlight_20210225/
https://thussr.thu.edu.tw/wp-content/uploads/2021-0812-CSR-%E6%9D%B1%E6%B5%B7% E6%B0%B8%E7%BA%8C%E8%A7%92%E8%89%B2.pdf
http://www.hopemarket.com.tw/?p=4122